Cách làm món canh sườn chua ngon hấp dẫn

Món canh sườn chua ngon là một trong những món canh quen thuộc của mùa hè giúp giải nhiệt tốt. Để làm được món canh này, các bạn có thể tham khảo cách làm sau đây:

1. Nguyên liệu

• 250g sườn lợn
• 1,5 lít nước
• 1 bắp ngô non, cắt hình khối vừa ăn
• 2 củ cà rốt, gọt vỏ cắt hình khối
• 3 con sò điệp khô
• 200g bắp cải, cắt nhỏ vừa hoặc thái lát
• Bot canh VIFON

2. Chế biến

Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi đun sôi vài phút. Tắt bếp, bỏ sườn ra bát rửa sạch bằng nước lạnh và để sang bên.

Trong nồi nhỏ vừa, cho sườn vào, thêm cà rốt, sò điệp khô, 1,5 lít nước và đun sôi. Giảm nhiệt và đun sôi trong vòng 30 phút.

Thêm bắp cải và đun sôi khoảng 10-15 phút cho đến khi lá bắp cải mềm. Cho bot canh VIFON vào vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh này!

Posted in: Món ngon