02:12
Unknown
Dinh tổng thống Pháp mới đây gây xôn xao dư luận khi thông báo đã giao cho nhà Drouot tổ chức buổi bán đấu giá một số chai vang cất trong hầm vang của cung điện tọa lạc gần đại lộ Champs Élysées nổi tiếng này.
Hầm vang trong điện Élysée
Chẳng phải kinh tế Pháp tụt dốc không phanh nên phủ tổng thống Pháp phải bán đấu giá một số chai vàng để sung ít tiền vào ngân sách quốc gia. Chẳng qua có chuyện lạ hi hữu này là vì hầm vang của điện Élysée đã quá đầy những chai vang hảo hạng nhưng không thể để cho chúng “già” thêm mà phải tăng thêm chất lượng.
Hơn nữa, như các vị tiền nhiệm của mình và giống như nhiều công dân Pháp trưởng thành, Tổng thống Francois Hollande cũng là người thích uống vang.
Ngày 30 và 31.5 tới, nhà Drouot sẽ tổ chức bán đấu giá 1.200 chai vang, nhiều nhất là vang Bordeaux và vang Bourgogne, nhưng cũng có vang xuất xứ từ các vùng Loire, Alsace và không thiếu các chai champagne. Nghe thì nhiều, nhưng thực ra chúng mới chỉ bằng 10% tổng lượng chai vang cất giữ trong hầm vang của dinh. Báo giới Pháp gọi đây là hành động “tỉa tót”, tương tự những nhà nông vẫn quen cắt cành, bẻ lá các gốc nho để chúng cho nhiều chùm nho nặng trĩu vào mùa thu hoạch kế tiếp.
Bà Virginie Routis, sommelier chính (chuyên gia chọn vang phù hợp với từng món ăn) của điện Élysées, cũng là người được giao quyền chọn bán chai nào, giữ lại chai nào. “Hầu hết là những chai vang ngon, mua về trữ để dùng trong các lễ tiệc chính thức, các buổi chiêu đãi các nhà lãnh đạo, ngoại giao nước ngoài”, bà cho biết.
Tổng số tiền thu được từ cuộc bán đấu giá - giới chuyên ngành đã nói đến con số 250.000 euro - sẽ được sử dụng vào việc tu sửa, làm mới hầm vang trong dinh.
Tổng thống Vincent Auriol là người đã ra lệnh xây hầm vang này vào năm 1947. Theo dòng thời gian, qua các nhiệm kỳ của các nhà lãnh đạo Pháp và sở thích vang của từng vị và đệ nhất phu nhân của họ, hầm vang đã thu thập được rất nhiều chai vang nổi tiếng thơm ngon và quý hiếm, chẳng hạn các chai vang đỏ Petrus 1990 nay có giá bán đến 2.200 euro; Romanée-Conti, chai champagne Krug 1985 Clos du Mesnil de Krug...
Tổng thống Jacques Chirac ở trong điện Élysée đến 14 năm (hai nhiệm kỳ) nên chả trách hầm vang còn lại nhiều chai vang dán nhãn Pauillac, vì đó là loại vang mà đệ nhất phu nhân Bernadette Chirac thích uống nhất.
Ông Francois Mitterrand cũng làm tổng thống Pháp hai nhiệm kỳ nên bây giờ hầm vang của dinh còn nhiều chai St.Estephe. Còn các chai vang Burghound là những gì để lại của thời tổng thống Valérie Giscard d’Estaing.
Thực ra người Pháp không mấy ngạc nhiên khi biết hầm vang của dinh tổng thống có đến 12.000 chai vang các loại, vì Pháp vốn là nước nổi tiếng thế giới về nghệ thuật sản xuất vang, ngay trong nhà họ lúc nào chả có vài chai vang trắng, vang hồng, vang đỏ. Còn vang sủi tăm với tên gọi độc quyền Champagne thì không bao giờ vắng trong các lễ hội, tiệc tùng.
Cần nhớ thêm rằng ẩm thực Pháp có kèm với việc thưởng thức vang đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa của thế giới cách nay vài năm.
Vang trong các sứ quán Nhật đủ xài 30 năm
Nhưng năm 2010, công dân Nhật đã thực sự ngạc nhiên khi biết sau khi mới kiểm kê 51 trong tổng số 211 đại sứ quán, tổng lãnh sự quán và cơ quan khác của chính phủ Nhật tại nước ngoài, Bộ Ngoại giao Nhật thấy có một khối lượng chai vang đủ để phục vụ khách quý trong... 30 năm.
Chẳng hạn phái bộ Nhật làm việc tại Tổ chức Phát triển và Hợp tác kinh tế (OECD) tại Paris cất giữ đến 7.896 chai vang. Năm trước đó, cơ quan này chỉ mời khách hết 268 chai vang.
Bộ Ngoại giao Nhật không công bố nhãn các chai vang, nhưng một sommelier biết chuyện kể rằng, “Nhật là một trong 8 nền kinh tế phát triển nhất thế giới, cho nên các sứ quán không thể trữ vang rẻ tiền. Vì danh dự, uy tín, chắc chắn họ chỉ mua những chai vang Pháp hảo hạng, nổi danh thế giới cỡ như Château Latour, Château Margaux, Châteauneuf du Pape…”.
Vang trong Nhà Trắng là… bí mật quốc gia
Thực vậy, dinh tổng thống Mỹ ở thủ đô liên bang Washington D.C nay không còn công bố cho báo giới biết tổng thống đã mời khách loại vang gì trong các bữa tiệc, buổi chiêu đãi cấp nhà nước.
Các nhà báo Mỹ không thể biết Tổng thống Barack Obama đã mời Thủ tướng Anh David Cameron và phu nhân dùng vang gì trong tiệc chiêu đãi diễn ra ở sân vườn phía nam trong khuôn viên Nhà Trắng. Họ chỉ được thông báo rằng đó là một loại vang sản xuất tại Mỹ, nhưng không rõ các chi tiết về nhãn hiệu vang, niên vụ nho, vùng đất…
Sở dĩ vang đãi thượng khách trong Nhà Trắng trở thành bí mật quốc gia, vì ở lần tiếp Chủ tịch Hồ Cẩm Đào năm 2012, Tổng thống Obama mời quan khách dùng một nhãn vang Mỹ làm từ giống nho Cabernet Sauvignon thu hoạch năm 2005. Giá bán lẻ một chai này là 115 USD, nhưng sau khi thông tin được đăng tải trên mặt báo, ngay lập tức giá loại vang này tăng vọt lên 399 USD/chai.
P.Nguyễn Dũng
Posted in: Tin tức - sự kiện
Đăng nhận xét