Thưởng thức lẩu tại nhà hàng Ăn Là Khen ~ Sự kiện nhà hàng

Đến với nhà hàng Ăn Là Khen, bạn sẽ được thưởng thức các món lẩu & nướng với hương vị mới lạ, độc đáo đến bất ngờ. Khi đã một lần thưởng thức, bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị thơm ngon đó và chắc chắn “Ăn Là Khen”.

Thưởng thức đặc sản ẩm thực Nam Bộ

Nằm trên đường Hồ Biểu Chánh, nhà hàng lẩu & nướng Ăn Là Khen đã trở thành địa điểm ăn uống quen thuộc của những thực khách yêu thích hương vị lẩu mắm, các món nướng nói riêng và các món đặc sản Nam Bộ khác nói chung tại Sài Gòn trong thời gian qua.

Đặc biệt, quán luôn đặt vấn đề sức khỏe, dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu. Khi đến với Ăn Là Khen, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức những món lẩu và nướng vừa thơm ngon, hương vị độc đáo, lại vừa bổ dưỡng. Tất cả các gia vị và nước chấm tại Ăn Là Khen đều được sử dụng trong ngày. Quán sẽ được thay mới toàn bộ gia vị và nước chấm vào ngày hôm sau.

Nhà hàng Ăn Là Khen là một không gian ẩm thực hiện đại, nhưng lại mang đậm chất thi vị của con người Nam Bộ. Nhà hàng có hai khu vực: ngoài trời và phòng lạnh. Tất cả đều được thiết kế gần gũi, ấm cúng cho những bữa tiệc nhẹ cùng bạn bè, gia đình.

Lẩu mắm – đặc sản Nam Bộ

Lẩu mắm được xem là món ăn đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Nam Bộ. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại hải sản, gia vị và màu xanh dinh dưỡng của các loại rau ở vùng đất màu mỡ này.

Lẩu mắm Nam Bộ rất được ưa chuộng bởi vị thơm ngọt của mắm cá sặc, cá linh, tôm tươi... Trong các nguyên liệu chế biến thì mắm là quan trọng nhất. Vì, lẩu mắm ngon phụ thuộc ở nước dùng. Nước dùng ngon là phải thơm mùi mắm, có vị ngọt của nước dừa, nước xương, và không để lại mùi tanh. Vì thế, nhà hàng lẩu mắm Ăn Là Khen đã chọn sử dụng mắm sặc, mắm linh từ vùng Châu Đốc, với độ mặn vừa phải và vị thơm đặc trưng.

Ăn kèm với nước lẩu mắm là các loại rau dân dã như chuối bào, bông mí, rau má, rau đắng, rau muống, khổ qua, kèo nèo, hẹ, bông súng… Tuy bình dị nhưng mỗi món rau đều góp phần làm nên tinh túy của món ăn. Không ngoa khi nói rằng, thưởng thức lẩu mắm là thưởng thức đủ các loại rau và hải sản đặc trưng của Nam Bộ.